5 Simple Techniques For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
5 Simple Techniques For монтаж и пусконаладка оборудования для кафе
Blog Article
Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.
Приятная и комфортная кухонная обстановка также может улучшить командную работу, общение и общее удовлетворение от работы.
Вдохновляющие истории успеха: портфолио от Бистрошеф в создании ресторанов
Планировка кухни ресторана играет важную роль в создании эффективного и функционального рабочего пространства. От правильного расположения оборудования и оптимальной организации рабочих зон зависит успешность и комфортность работы персонала, а также качество и скорость обслуживания.
Проектирование Комплексное оснащение Помощь
Главная Фото изделий Наши объекты Статьи Контакты Вы нам не дозвонились? Оставте номер телефона, мы вам перезвоним.
Прикрепить файл Заменить Удалить Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.
предпроектное обследование: выезд специалиста / составление рабочей документации / схема монтажа оборудования
Внедрить соблюдение санитарных норм. Кухня ресторана должна быть спроектирована так, чтобы все санитарные нормы были соблюдены.
Эвакуация: Правильное размещение эвакуационных выходов, огнетушителей, сигнализации и другого оборудования для обеспечения безопасности сотрудников в случае аварийной ситуации.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к get more info припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Требования read more к вентиляции и освещению: учитывается, как будет происходить отвод горячего воздуха и пара, а также достаточное освещение для безопасной работы.
Однако для более крупных ресторанов или ресторанов со сложными требованиями консультация профессионального архитектора или дизайнера, специализирующегося на планировке ресторанов, может обеспечить более оптимальный и эффективный дизайн.
Оборудуется посудомоечными машинами, раковинами и more info прочими устройствами для обеспечения чистоты используемой посуды и инструментов.